Ruta por La Geria

En el norte del municipio de San Bartolome donde esta situada la montaña de Juan Bello, descubrimos el paisaje de La Geria, resultado de las erupciones volcanicas de Timanfaya en el siglo XVIII que cubrieron la mayor parte de las tierras fertiles de la isla.

Dentro de este paisaje se encuentra un tipo de cultivo único en el mundo, los arenados naturales. Los campesinos lanzaroteños descubrieron que ese manto volcanico de rofe favorecia que el agua del rocio nocturno se filtrase y retuviese en el terreno.

Sobre estos paisajes dominan grandes extensiones de viñas, plantadas en hoyos circulares, rodeados de pequeños muros de piedras que las protegen del viento. Esta zona goza de la proteccion de Paisaje Protegido de La Geria. Y en este municipio se concentran algunas de las bodegas de la isla: El Grifo, Los Bermejos, Barreto y Mozaza.

A dos kilometros del Monumento al Campesino en la carretera de La Geria, tomamos una pequeña carretera que se devia a la derecha en el cruce de La Florida. A 700 metros nos encontramos con la bodega.

Esta finca con 14 hectareas dedicadas al cultivo de la vid, tiene su propia bodega cercana a una casona señorial. El vino Malvasia seco y semidulce Bermejo consigue su transparencia y equilibrio gracias al proceso de congelacion de la uva antes de su prensado. En la elaboracion de vino tinto y rosado, las uvas utilizadas son de las variedades Listan Negra y Mol, otorgandole potencia aromatica y suavidad en el paladar.

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